人們吃水果經常忽略了一種營養價值高，味道甘甜的水果，那就是甘蔗，甘蔗可能吃起來比較傷嘴巴，吃多了會把嘴巴戳破，所以吃的人就不是很多，但是甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，所以，甘蔗也是一款價值高的水果，而且甘蔗加上一物榨汁喝，對治療氣管炎和肺結核有幫助。
甘蔗的基本介紹
甘蔗是甘蔗屬的總稱。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。
功用主治
消熱，生津，下氣，潤燥。治熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結。並解酒毒。
《別錄》："主下氣和中，助脾胃，利大腸。"
《食療本草》："主補氣，兼下氣。"
《日華子本草》："利大小腸，下氣痢，補脾，消痰止渴，除心煩熱。"
《日用本草》："止虛熱煩渴，解酒毒。"
《滇南本草》："治百毒諸瘡，癰疽發背，搗爛敷之；汁：治心神恍惚，神魂不定，中風失音，沖開水下。又熬餳食，和胃更佳。"
《滇南本草圖說》："同薑汁服，可解河豚毒。"
《本草再新》："和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐瀉、瘧、痢，解瘡火諸毒。"
《隨息居飲食譜》："利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。"
用法與用量
內服：甘蔗汁，2～4兩。外用：搗敷。
選方
治發熱口乾，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之，咽汁。若口痛，搗取汁服之。(《外台》)
治胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生薑汁一升。二味相和，分為三服。(《梅師集驗方》)
治卒乾嘔不息：蔗汁，溫令熱，服一升，日三。(《補缺肘後方》)
治虛熱咳嗽，口乾涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，極潤心肺。(《綱目》)
甘蔗的營養價值
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的，極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
【甘蔗加一物，功效作用大】
1.甘蔗+白蘿蔔+百合：
一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。
2.甘蔗+牛肉：
用甘蔗汁與牛肉製成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，並含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。
3.甘蔗+山藥：
咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟後食用，對身體非常有好處。
所以，甘蔗有這麼好的功效，你還忽視這樣的水果嗎？
【甘蔗的功效】
1.補充糖分
甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2.健脾利尿
甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養的功效。
3.潤腸通便
甘蔗可緩解口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴等症狀。
4.治療高血壓、尿血
甘蔗和白茅根煎水當茶飲可以治療高血壓、尿血。
5.補充能量
勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
6.治療口臭或口腔發炎
有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
7.益脾胃
甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為「脾果」。
甘蔗的基本介紹
甘蔗是甘蔗屬的總稱。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。
功用主治
消熱，生津，下氣，潤燥。治熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結。並解酒毒。
《別錄》："主下氣和中，助脾胃，利大腸。"
《食療本草》："主補氣，兼下氣。"
《日華子本草》："利大小腸，下氣痢，補脾，消痰止渴，除心煩熱。"
《日用本草》："止虛熱煩渴，解酒毒。"
《滇南本草》："治百毒諸瘡，癰疽發背，搗爛敷之；汁：治心神恍惚，神魂不定，中風失音，沖開水下。又熬餳食，和胃更佳。"
《滇南本草圖說》："同薑汁服，可解河豚毒。"
《本草再新》："和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐瀉、瘧、痢，解瘡火諸毒。"
《隨息居飲食譜》："利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。"
用法與用量
內服：甘蔗汁，2～4兩。外用：搗敷。
選方
治發熱口乾，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之，咽汁。若口痛，搗取汁服之。(《外台》)
治胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生薑汁一升。二味相和，分為三服。(《梅師集驗方》)
治卒乾嘔不息：蔗汁，溫令熱，服一升，日三。(《補缺肘後方》)
治虛熱咳嗽，口乾涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，極潤心肺。(《綱目》)
甘蔗的營養價值
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的，極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
【甘蔗加一物，功效作用大】
1.甘蔗+白蘿蔔+百合：
一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。
2.甘蔗+牛肉：
用甘蔗汁與牛肉製成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，並含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。
3.甘蔗+山藥：
咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟後食用，對身體非常有好處。
所以，甘蔗有這麼好的功效，你還忽視這樣的水果嗎？
【甘蔗的功效】
1.補充糖分
甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2.健脾利尿
甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養的功效。
3.潤腸通便
甘蔗可緩解口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴等症狀。
4.治療高血壓、尿血
甘蔗和白茅根煎水當茶飲可以治療高血壓、尿血。
5.補充能量
勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
6.治療口臭或口腔發炎
有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
7.益脾胃
甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為「脾果」。
评论
发表评论